Ivica Petrović: “Moje su tikve odlične za Noć vještica, ali i jelo. Ja ih jedem sirove i izvrsne su”

Ljudi ih polako počinju kupovati, što za jelo, što za ukras, no najviše prometa očekujem prije blagdana Svih svetih – veli Ivica


Autor: podravski.hr — 16.10.2018. / 9:47 Stil

Ivica Petrović sa svojim urodom

Ivica Petrović iz Jagnjedovca kod Koprivnice dobro se pripremio za jesenske radosti poput ukrašavanja okućnice ili dubljenja tikvi za Noć vještica. Ivica je posadio dvije vrste tikvi: manje crvene slavonske, koje su odlične za jelo, te velike narančaste koje su odličan ukras, iako su i one fine, a i njihove su koštice jako ukusne.
– Imao sam jedan slobodan komad zemlje pa sam odlučio posaditi tikve. Kao što vidite, odlično su rodile, lijepe su i zdrave i zadovoljan sam ovogodišnjim urodom. Malo je ova godina bila sušna pa sam ih morao zalijevati, ali to je zapravo jedini posao koji one zahtijevaju tijekom godine nakon sadnje – veli Ivica.
Kako kaže, nikad nije imao problema s bolestima, a ove godine nije ih niti uništila tuča.
– Ove slavonske tikve zapravo su slične turkinjama i tako se i pripremaju, no manje su, slatke pa ih mogu jesti i dijabetičari. Ljudi ih polako počinju kupovati, što za jelo, što za ukras, no najviše prometa očekujem prije blagdana Svih svetih – veli Ivica.
Kako kaže, on tikve voli jesti sirove.
– Možda je u početku malo neobičan okus, no jako su mi ukusne. Očistim sredinu od koštica, ogulim koru, izrežem je na kockice i meni je to odlično. Klasična je priprema u roli, no mnogo je recepata jer su tikve sve popularnije u kuhinji – zaključio je Ivica. (sm)
FOTO: NIKOLA WOLF