Novi uspjeh: Podravski pjenušac osvojio drugo mjesto u Hrvatskoj

Podravski favicon - Podravina i Prigorje - Koprivnica - Križevci - Đurđevac - Ludbreg - Aktualne vijesti - Zanimljivosti - Fotogalerije

Vinarija Kostanjevec osvojila je još jedno u nizu priznanja za svoja vrhunska vina, ovog puta za svoje pjenušavo vino sorte chardonnay ‘Kostanjevec brut nature’ iz 2016. godine i to na prestižnom Salonu pjenušavih vina koji se održao prije nekoliko dana u Hotelu Dubrovnik u Zagrebu.

– Na toj izložbi prezentirani su najbolji hrvatski i slovenski pjenušci, a naš pjenušac osvojio je 86 bodova, odnosno postao je drugi najbolji pjenušac u Hrvatskoj – rekao je Luka Košćak, enolog Vinarije Kostanjevec.

Enolog Luka Košćak kaže kako je proizvodnja pjenušca postala jako popularna u zadnje vrijeme

Na izložbi se 50-ak izlagača predstavilo sa stotinjak pjenušaca.

– ‘Brut nature’ oznaka je slatkoće pjenušca, a znači da u zadnjoj fazi nije dodan nikakav liker, odnosno radi se o čistom, prirodnom vinu. Naš pjenušac ima i oznaku ‘blanc de blancs’ koja označuava sortu, odnosno chardonnay, a natjecali smo se u kategoriji bijelih pjenušaca  – objasnio je Luka te dodao kako je ovaj pjenušac odležao 30 mjeseci što je važno jer što duže leži, to je vino kvalitetnije.

Kaže kako je proizvodnja pjenušaca u Hrvatskoj naglo porasla, postao je moderno u svojoj ponudi imati pjenušce, ali…

– Vinari su počeli proizvoditi pjenušac od svih sorti grožđa, ali pjenušci se rade od dvije sorte, i to chardonnay i crni pinot. Tako se radi šampanjac u Francuskoj, a samo te sorte trebale bi se koristiti i za pjenušce – kazao je Luka Košćak. Kaže kako 2017. nisu raditi pjenušac, no berba 2018. daje vrlo obećavajuće rezultate.

FOTO Dubravko Vutuc

  • Podijeli na društvenim mrežama
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
  • Najnovije vijesti

FOTO: Mega vikend galerija

U najvećoj fotogaleriji ikad pogledajte koga smo sreli na Koprivničkoj ‘špici’ tijekom vrućeg izbornog vikenda koji je iza nas. FOTO: Nikola Wolf

  • Više s weba

Upišite pojam koji želite pretraživati

Na našoj stranici koristimo kolačiće (cookies) kako bismo Vam mogli pružati usluge, koje bez upotrebe kolačića ne bismo bili u mogućnosti pružati. Nastavkom korištenja stranice suglasni ste s korištenjem kolačića. PRAVILA PRIVATNOSTI