Sestre Petra i Mateja: Svi koji su ih probali, znaju da su najbolji u Hrvatskoj!

Podravski favicon - Podravina i Prigorje - Koprivnica - Križevci - Đurđevac - Ludbreg - Aktualne vijesti - Zanimljivosti - Fotogalerije

Sestre Petra Kalinić Polančec i Mateja Kalinić iz Hlebina prave su majstorice u pripravljanju medenjaka. Za svoje medenjake koriste strarinski recept svoje bake, a to se pokazalo kao pun pogodak jer neprestano raste potražnja za njihovim slasticama koje proizvode u obiteljskoj pekarnici. Posao s medenjacima, pričaju nam Petra i Mateja, krenuo je sasvim slučajno.

– Prvo smo pripravljale blagdanske kućice od medenjaka, a kako se to svidjelo našim prijateljima i poznanicima te su hvalili kvalitetu naših slastica, odlučile smo uvrstiti novi proizvod u našu obiteljsku pekarnicu – kaže Petra Kalinić Polančec.

Vrlo brzo medenjaci po recepturi njihove bake postali su omiljena slastica diljem Podravine pa su odlučile pokrenuti suradnju s trgovinama. Kvaliteta medenjaka “otvorila” im je vrata brojnih trgovina sa zdravom hranom u Zagrebu, a u ovoj godini sklopljena je suradnja i s nekoliko trgovačkih lanaca.

– Svi koji su kušali naše medenjake složili su se da su najbolji u Hrvatskoj, a pod tim sloganom mogu se pronaći i u jednom trgovačkom lancu. Medenjake pripravljamo isključivo nas dvije jer znamo sve potrebne tajne da bi kvaliteta bila vrhunska – kaže Mateja Kalinić.

Za pripravljanje medenjaka koriste brašno tip 550, med, šećer, jaja, sodu bikarbonu, cimet, šećer u prahu i jestivu boju. Neizostavne su i grožđice koje daju poseban okus njihovu specijalitetu.

– Naša je baka prvo na medenjake stavljala orahe, no kako nama kao klinkama on nije bio baš omiljen, zamijenila ga je grožđicama koje i mi sad koristimo. Veseli nas što je potražnja za našim specijalitetom sve veća i nadamo se da ćemo i dalje pronalaziti put do novih kupaca – zaključila je Petra Kalinić Polančec.

FOTO I VIDEO Nikola Wolf

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email

Upišite pojam koji želite pretraživati

Na našoj stranici koristimo kolačiće (cookies) kako bismo Vam mogli pružati usluge, koje bez upotrebe kolačića ne bismo bili u mogućnosti pružati. Nastavkom korištenja stranice suglasni ste s korištenjem kolačića. PRAVILA PRIVATNOSTI