Božica piše pjesme i peče rakiju susjedima: Svi su probali, druge ih više ne zanimaju!

Božica Galinec iz Koprivnice već je neko vrijeme u mirovini, no rijetko kada zaista miruje. Inače poznata pjesnikinja, koja iza sebe ima objavljene tri zbirke poezije, aktivna je kao članica literarne sekcije KUD-a Podravka.

Ova je priča objavljena u ponedjeljak u tiskanom izdanju Podravskog lista…

Posebno je aktivna ujesen, kada se može posvetiti aktivnostima kojima se bavi već deset godina, a one se tiču – pravljenja rakije, odnosno žestokih pića, hobija koji se uglavnom, gotovo bez iznimke, veže uz muške protagoniste. Upravo smo prošli tjedan Božicu uspjeli “uloviti na djelu” kako peče rakiju kod prijatelja, i to od smokve. Odmah nam je zapelo za oko kako je ostala vjerna tradicionalnom pečenju rakije, inače tipičnom za naš kraj, u kotlu u kojem se rakija peče na drva.

– Sama ustvari nemam kotao, već ga koristim kod prijatelja. Često me zamole da im ispečem jer su se uvjerili u kvalitetu žestokih pića koje spravim, a odmah proizvedem nešto i sebi, za svoje potrebe – govori nam Božica, koja žestoka pića iz kućne radinosti često poklanja prijateljima za rođendane i razna druženja.

Da itekako ima talenta za to, Božica je spoznala kada je pomagala majci jednog prijatelja. Kako je gledala cijeli proces, tako se odlučila i sama okušati u tome, što joj je uspjelo otprve.

–  Jednostavno sam si nabrala kruške i šljive i poučena time što sam tamo vidjela, rekla sam sebi, pa mogla bih i ja to probati. Rekla mi je: “Evo, tu ti je kotao, probaj”. Kako sam uvijek radila nešto sa strane, tako sam bila uz kotao i usput pekla rakiju – pojašnjava nam Božica, ispričavši kako su je susjedi i prijatelji ubrzo zamolili i da njima ispeče.  Od tada Božica svake jeseni provodi uz kotao. Pokraj rakije, Božica zna spravljati i likere, koji su također sve popularniji kod njezine obitelji i prijatelja.

– Imam svoj određeni recept, starinski, provjereni, s pravom mjerom – pojašnjava Božica, nadodavši kako neke godine znaju biti i slabije, što ovisi i o urodu te godine koji također utječe na kvalitetu.

– Prijatelji obožavaju moju rakiju, ali i likere. Posebno im se sviđa moj orehovac – napominje Božica, zaintrigiravši našeg fotoreportera koji ju je upitao je li istina da je upravo ta vrsta likera dobar afrodizijak, kao što mnogi kažu.

– Orehovac je dobar za zdravlje, to svakako. Mnogi ga piju po jednu čašicu za dobro jutro. No, za ovo drugo ne nužno. Može podići raspoloženje kao i svako alkoholno piće, no ako to nemaš u sebi, onda ti ni sveta vodica ne pomaže – kroz smijeh zaključuje Božica, napomenuvši za kraj našeg susreta kako ne treba ni u čemu pretjerivati, što posebno vrijedi za žestoka alkoholna pića koja je i inače dobro popiti tek kao aperitiv.

FOTO I VIDEO Nikola Wolf

Halo, Podravski!

Imate priču, vijest, fotku ili video?
Nešto vas muči ili želite nešto/nekoga pohvaliti?
Javite nam se!

Misli na zdravlje

Priprema će vas koštati oko 50 centi, a popisu tegoba koje ćete izliječiti nema kraja. Ovo je piće čarobno

GRADSKI VIJEĆNICI IZGLASALI POSKUPLJENJA I PRODAJU PARCELE

U poduzetničkoj zoni će se graditi automehaničarski servis, za trgovački centar se čeka kružni tok

Marta Dugalija (12) publiku već godinama oduševljava svojim izvanrednim nastupima

„Uzor mi je svatko tko svojim plesom priča priču, tko pokazuje ljubav, strast i upornost na podiju”