Podravski favicon - Podravina i Prigorje - Koprivnica - Križevci - Đurđevac - Ludbreg - Aktualne vijesti - Zanimljivosti - Fotogalerije
Gastro Fest u Križevcima je pun pogodak

FOTO/VIDEO Brojni posjetitelji uživaju u junećim specijalitetima, pojest će se 800 kg mesa

Danas su Križevci kulinarsko središte sjevera Hrvatske, a više od tisuću posjetitelja sigurno je već prošlo kroz treće izdanje Gastro Festa koje traje sve do večernjih sati. Rijeke ljudi su u Restoran Kalnik počele stizati već od 14 sati kada je manifestacija koju organiziraju Grad Križevci udruga Baby Beef otvorila vrata, a redovi za ulazak stvarali su se tijekom cijelog poslijepodneva. No, ljudi su strpljivo čekali u redu jer za ulaznicu od 10 eura do mile volje su se mogli degustirati specijaliteti spravljeni od domaće junetine. A takva ponuda u Križevce je privukla i brojne gurmane iz susjednih gradova jer su se mogle vidjeti i mnoge koprivničke, bjelovarske, zagrebačke, varaždinske pa i ostale registracijske tablice.

Oko 800 kilograma mesnih specijaliteta donirala je udruga Baby Beef, a kuhari predvođeni chefom Mišelom Doskočilom spremaju su bifteke, ramsteke, hamburgere i sve ostalo što se inače radi od junetine.

-Pripremamo razne specijalitete za naše posjetitelje. Imamo suho zrenje mesa, Tom i Jerry odreske, dimljeno meso, a bitno je za naglasiti da je sve to meso hrvatskih proizvođača. Zato i je posebno i treba promovirati našu hranu i namirnice lokalnih proizvođača, a ova gužva na ulazu najbolje pokazuje da smo u pravu i da su domaći proizvodi cijenjeni – kazao je Doskočil kojem u pripremi mesa i posluživanju pomažu i učenici zanimanja konobar i kuhar Srednje škole Ivan Seljanec Križevci.

Organizirani su i brojni popratni sadržaji kao što je radionica kućnog pivarstva, a u tijeku je natjecanje najboljih grill majstora dok kasnije slijede beer pong i natjecanje u jahanju rodeo bika. U ponudi su i križevačka craft piva, domaće vino, sokovi i džinovi, sviraju tamburaši, a potpredsjednik udruge Baby Beef Zvonimir Širjan nije skrivao zadovoljstvom odličnim odazivom.

-Iznimno sam zadovoljan što je ovoliko ljudi došlo isprobati proizvode s hrvatskih farmi. Udruga je unazad godinu dana na nivou Europske unije uspjela registrirati dokazanu kvalitetu hrvatskog junećeg mesa i mislim da smo među tri ili četiri proizvoda u Hrvatskoj koji su to uspjeli. Proizvodnja nam je stabilna, tržište se sve više otvara prema Europi i Sredozemlju, no najinteresantnije nam je domaće tržište i mislim da ovakve manifestacije puno pridonose popularizaciji hrvatske junetine – istaknuo je Širjan dok je gradonačelnik Križevaca Mario Rajn istaknuo da kvalitetan proizvod mora pronaći put do svojih konzumenata.

-Sretan sam što su građani prepoznali naše napore i želju za promocijom domaćih proizvoda. Iako je ovo tek treće izdanje Gastro Festa, već sada je očito da je najbolje i najposjećenije. Ova je manifestacija važna i jer naši učenici imaju priliku raditi s vrhunskim komadima mesa uz mentoriranje najboljih stručnjaka u Hrvatskoj, a ovakva posjeta daje nam za pravo da vjerujemo da smo na dobrom tragu – kazao je Rajn.

FOTO/VIDEO Nikola Wolf

Halo, Podravski!

Imate priču, vijest, fotku ili video?
Nešto vas muči ili želite nešto/nekoga pohvaliti?
Javite nam se!

cesta uz ulicu stiska noćna je mora za vozače

“Već pola godine umjesto po asfaltu, mi se vozimo po šodru i uništavamo svoje aute”

kloštar podravski kreće u realizaciju vrijedne investicije

Pavlović: Gradit će se dom za starije i nemoćne za 120 korisnika

u 40 godina promijenio samo gume

FOTO Milan svoj pony vozi 40 godina: “Ne bih ga mijenjao nizašto, a za novi niti nemam novac”

Europski tjedan upoznavanja groblja u Koprivnici

Prošećite grobljem i upoznajte povijest našeg grada

ZAVRŠIO JE U BOLNICI

Vozač “pod parom” vrludao cestom i zabio se u parkirani traktor

apsolutni rekorder

Biciklist u Koprivnici napuhao 4,90 promila


Search

Upišite pojam koji želite pretraživati