Prošli su put to bile metarske mahune, a danas kraljica jeseni od čak 25 kilograma. Dobroćudni Ivan svako nas malo na Gradskoj tržnici iznenadi s neobičnim proizvodima iz svog vrta, a ovog je puta u pitanju to gigantska bundeva turkinja koju prodaje za 50 centi po kilogramu i kako sam kaže, nema nikakve sumnje da je najveća koju je ikad uzgojio.
Turkinja je jedna od najstarijih bundeva koja se uzgaja na našim područjima. Ima debelo slatko meso i od nje se prave razne krem juhe, kolači i brojna druga ukusna jela. Pored toga, vrlo je zdrava i niskokalorična. Sadrži beta karoten, vitamine C i B grupe, no bogata je i biljnim proteinima.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
