Krenula je sezona jedne od najpopularnijih gljiva koje se u šumi mogu pronaći. Riječ je o prekrasnim sunčanicama za koje neki tvrde da ih okusom neodoljivo podsjećaju na teletinu. Mnogi joj pak pridaju i titulu najljepše gljive zbog pravilnog oblika i klobuka prekrivenog “ljuskicama”. Raste po bjelogoričnim šumama i čistinama sve do mjeseca listopada. Preporuča se pripremati panirana, a posebno njeni mladi, još zatvoreni klobuci, na roštilju ili pečeni. Stručak je šupalj, tvrd i žilav, pa stoga nije jestiv.
>>> Na ovaj dan u godini ne bi smjeli raditi u polju, šumi ili vinogradu <<<
Kako bi bezbrižno mogli otići u šumu i brati gljive za vlastite potrebe, potrebno je znati da se onih nadzemnih smije ubrati do tri kile dnevno, ali i pribaviti besplatnu dozvolu Hrvatskih šuma do koje možete doći putem ove poveznice.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
