Ovaj tekst je objavljen u tiskanom izdanju Podravskog lista
– Grah je jedna od osjetljivijih povrtlarskih kultura i zato se u našim krajevima sije najranije u drugoj polovici travnja. Onima koji su ga posijali na vrijeme, ova mnogima omiljena hrana već je izrasla, a do berbe graha koja se očekuje u srpnju ima puno posla. Zna to najbolje Zlata Đurić iz Molvi, koja se u društvu kolegica Mire i Marije upustila u okopavanje nasada graha.
– Nisu još smislili ništa što bi zamijenilo okopavanje graha pa nam ne preostaje ništa drugo nego uzeti motike u ruke. Ista je situacija i s branjem. I to se mora ručno – kazala je Đurić i otkrila da je tajna uspješnog okopavanja graha i ostalog povrća u dobrom društvu.
– Čim je društva, sve je lakše. Malo zapjevamo, malo razgovaramo i vrijeme prođe puno brže. Na ovom mjestu grah sam posijala na pola rali, a na drugoj lokaciji imam još i više. Ukupno nešto više od rali zemlje, ali mislim da ćemo sljedeće godine morati mijenjati plodored – rekla je Đurić, dodajući da im najveće probleme zadaje dosadni korov divlji sirak. – Postalo je nemoguće braniti se od sirka i sljedeće ćemo godine zemlju sigurno odmoriti od graha i krenuti u obračun s korovom. Ako se zemlja oko graha ne okopa temeljito, sirak preuzme sve. Raste kao lud, proširi se, a problem je u tome što isušuje zemlju jer ima veliko korijenje. Ovo kopanje nam gotovo dođe kao besplatan fitnes, a ovakvo vrijeme odgovara grahu – bitno je da bude sunčano kad je branje – zaključila je Đurić.
FOTO/VIDEO: Nikola Wolf
