U svakom se vrtu pojavljuje biljka koju većina vrtlara smatra napasnikom i neumorno pokušava iskorijeniti, a zapravo krije iznimna ljekovita svojstva. Riječ je o korovu koji se širi brzo i uporno, ali u sebi nosi moćan prirodni lijek koji može pomoći u snižavanju kolesterola i očuvanju zdravlja cijelog organizma.
Jedna od takvih biljaka je maslačak. Iako ga mnogi čupaju čim se pojavi među povrćem ili cvijećem, maslačak je prava riznica korisnih tvari. Njegovi listovi, korijen i cvjetovi sadrže vlakna, vitamine A, C i K te minerale poput kalcija i željeza. No ono što ga čini posebno vrijednim jest njegova sposobnost da čisti jetru i krv, čime izravno doprinosi snižavanju razine lošeg kolesterola.
Istraživanja i iskustva travara pokazuju da redovita konzumacija čaja od korijena maslačka ili svježih listova u salati pomaže u regulaciji metabolizma masti u organizmu. Maslačak potiče rad jetre, poboljšava izlučivanje žuči i pomaže tijelu da se prirodnim putem oslobodi viška masnoća. Osim toga, djeluje kao blagi diuretik, pa smanjuje zadržavanje vode i olakšava rad bubrega.
Zanimljivo je da je maslačak nekada bio neizostavan dio narodnih pripravaka. U proljeće su se brali mladi listovi i pripremali kao salata uz jaja i sir, dok se korijen sušio i kuhao kao čaj za „pročišćavanje krvi“. Ta jednostavna, prirodna tradicija pokazuje koliko često zanemarujemo biljke koje nam rastu pred nosom, a mogu imati iznimno pozitivan učinak na zdravlje.
Maslačak nije jedini korov s ljekovitim svojstvima. Bokvica, kopriva i štavelj također su česti gosti u vrtovima i okućnicama, a njihova snaga u liječenju i potpori zdravlju poznata je još od davnina. Priroda je često najbolja ljekarna, a ono što smatramo smetnjom u vrtu može biti upravo ono što našem tijelu najviše treba.
FOTO arhiva
