Sok od cikle je jednostavan i jeftin napitak koji mnogi ljudi piju zbog njegovih mogućih zdravstvenih koristi. Cikla je bogata prirodnim nitratima, antioksidansima i vlaknima, a te tvari mogu pozitivno utjecati na zdravlje srca i krvnih žila. Upravo zato se sok od cikle često spominje u kontekstu snižavanja kolesterola i poboljšanja općeg kardiovaskularnog zdravlja.
Jedna od zanimljivih prednosti cikle je njezin sadržaj nitrata. Kada ih tijelo preradi, oni se pretvaraju u dušikov oksid koji pomaže širenju krvnih žila i poboljšava cirkulaciju. Zbog toga redovita konzumacija soka od cikle može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju opterećenja na srce.
Cikla također sadrži snažne antioksidanse poput betalaina i betanina. Ti spojevi pomažu u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu. Oksidativni stres može oštetiti krvne žile i doprinijeti nakupljanju lošeg LDL kolesterola, pa antioksidansi iz cikle mogu imati zaštitnu ulogu u očuvanju zdravlja arterija.
Velika prednost soka od cikle je i njegova pristupačnost. Svježa cikla je relativno jeftina namirnica, a od jednog kilograma može se dobiti nekoliko čaša soka. To znači da domaći sok od cikle može koštati samo nekoliko desetaka centi po čaši, što ga čini znatno povoljnijim od kupovnih sokova.
Za pripremu soka kod kuće obično se koristi jedna ili dvije svježe cikle, koje se mogu kombinirati s jabukom, limunom ili đumbirom kako bi okus bio ugodniji. Takva kombinacija ne samo da poboljšava okus, nego dodaje dodatne vitamine i antioksidanse.
FOTO ilustracija
