Turski kremasti karamel puding ukusni je desert koji jednostavno morate probati. Od sastojaka vam je potrebno
150g maslaca
100g brašna
1 litra mlijeka
150g šećera
1 vanili šećer
Što se tiče sastojaka za preljev trebate:
150ml vode
1 žlica gustina
150g šećera
100ml vode
orasi
Priprema:
U posudi za kuhanje otopite maslac i dodajte brašno i miješajte 5 minuta na srednjoj temperaturi. Zatim dodajte mlijeko, šećer i vanili šećer. Kuhajte još 5 minuta, na srednjoj temperaturi pa miješajte mikserom oko 2-3 minute pa naspijte u mokre zdjelice.
Priprema preljeva:
Pomiješajte 150ml vode i jednu žlice gustina, a dok gustin odstoji, otopite šećer. Uz miješanje dodajte mu 100ml vode i gustin smjesu. Kuhajte 3 minute, uz stalno miješanje. Naspijate u zdjelice i dekorirajte orasima. Ostaviti da se ohladi pa poslužite, piše Kuhinja i zdravlje.
FOTO: youtube/ss
