Udruga žena Crnec iz Novog Virja organizirala je prikaz „Od klipa do stola“ s kojim želi očuvati i gastronomsku tradicijski baštinu i spasiti je od zaborava. Kukuruz je, ističu članice Udruge, oduvijek krasio podravska polja, a nekad je bio i glavna prehrambena namirnica i othranio je brojne generacije. Zato su i Novovirovke pripremile domaći kukuruzni kruh, zlevanke, kašu i žgance, kao i razne slastice od kukuruznog brašna, a njihovi gosti mogli su uživati u degustaciji tradicijske podravske hrane.
– Starinska jela od kukuruznog brašna nisu samo hrana jer u sebi nose pravi okus i osjećaj doma, a i vraćaju nas u djetinjstvo i vremena kad se oko stola okupljala cijela obitelj, kad se pričalo i smijalo te živjelo sporije, ali bliskije. To je i razlog zbog kojeg želimo oživjeti put od jednog zlatnog kipa, preko žuljevitih ruku naših predaka pa sve do toplog doma i našeg stola. Kukuruz je ujedno i simbol podravske skromnosti i snage, a naša dužnost je sve to prenijeti na mlađe naraštaje – kaže Katarina Baruškin, predsjednica Udruge žena Crnec.
FOTO/VIDEO Đuro Grčić
