Visok kolesterol jedan je od najčešćih zdravstvenih problema današnjice, a liječnici sve češće upozoravaju da prehrana može imati velik utjecaj na zdravlje srca i krvnih žila. Iako mnogi traže “čudesnu” namirnicu koja će brzo riješiti problem, stručnjaci ističu da određene vrste povrća doista mogu pomoći u snižavanju LDL-a, odnosno “lošeg” kolesterola.
Među njima se posebno izdvaja brokula koju mnogi ne vole jesti. Kardiolozi i nutricionisti navode da upravo ovo povrće sadrži veliku količinu topivih vlakana koja pomažu organizmu izbaciti višak kolesterola prije nego što završi u krvotoku. Osim toga, brokula je bogata antioksidansima i drugim spojevima koji pozitivno djeluju na zdravlje srca.
Liječnici objašnjavaju da vlakna imaju važnu ulogu jer u probavnom sustavu vežu kolesterol i pomažu njegovu uklanjanju iz organizma. Zato se brokula redovito nalazi na popisima najpoželjnijih namirnica za osobe koje imaju povišene masnoće u krvi.
Stručnjaci upozoravaju da jedna namirnica sama po sebi ne može riješiti problem visokog kolesterola, ali redovita konzumacija povrća bogatog vlaknima može imati značajan učinak. Uz brokulu, liječnici preporučuju i špinat, kelj, cvjetaču, mrkvu te mahunarke poput graha i leće.
Osim povrća, važnu ulogu ima i određeno voće. Jabuke, agrumi i bobičasto voće posebno se ističu zbog visokog udjela pektina, vrste topivih vlakana koja može pomoći u snižavanju LDL kolesterola. Avokado se također često nalazi među preporukama liječnika jer sadrži zdrave masnoće koje pozitivno djeluju na srce.
FOTO ilustracija
