Čips s okusom dimljene slanine uskoro se više neće moći kupiti. Bit će zabranjen u cijeloj Europskoj uniji nakon što je Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) otkrila da popularne umjetne arome dima mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, piše Index. EFSA je izvijestila da je okus dima povezan s genotoksičnošću, odnosno sposobnošću kemikalije da ošteti genetski materijal stanica.
Zaključeno je da “ovom vrstom toksičnosti nije moguće definirati sigurnu razinu arome”, pa je krajem travnja donesena odluka o potpunoj zabrani. Međutim, zabrana prodaje čipsa s okusom dimljene slanine neće nastupiti preko noći. Razdoblje prilagodbe trajat će dvije godine u zemljama članicama EU-a.
“Nakon razdoblja postupnog ukidanja, te arome više neće biti dopuštene za upotrebu u EU-u”, poručila je EFSA, prenosi Index.
FOTO ilustracija
