Podravski favicon - Podravina i Prigorje - Koprivnica - Križevci - Đurđevac - Ludbreg - Aktualne vijesti - Zanimljivosti - Fotogalerije

Recept tjedna pivnice K Franzu: Domaća goveđa juha za šest osoba

Recept pripremila Anita Jelak, kuharica u Pivnici K Franzu

Sastojci:

600 g junetine

1 kg goveđih kostiju s mesom

2 litre vode

sol

200 g mrkve

100g celera

100 g peršina korijena

Nekoliko zrna papra

2 glavice luka

List kupusa

List kelja

Celer list

Postupak: Oprano meso staviti kuhati u mlaku vodu, čim zavri, staviti sol, papar, korjenasto povrće i luk. Lagano kuhati 2,5 sata otklopljeno. Gotovu juhu maknuti s vatre, procijediti i ukuhati domaću kašicu ili rezance. Kuhanu mrkvu narezati na kockice ili naribati i dodati u gotovu juhu. Za kraj dodajte svježe nasjeckani peršin.

Dobar tek!

Facebook
Twitter
Email

Upišite pojam koji želite pretraživati

Na našoj stranici koristimo kolačiće (cookies) kako bismo Vam mogli pružati usluge, koje bez upotrebe kolačića ne bismo bili u mogućnosti pružati. Nastavkom korištenja stranice suglasni ste s korištenjem kolačića. PRAVILA PRIVATNOSTI