Drevni napitak, koji se dobiva od korijena biljke vodopije stoljećima se koristi kao zamjena za kavu, a pored toga, učinkovito snižava kolesterol i regulira krvi tlak. Riječ je o cikoriji koja podsjeća na kavu, ali s blagom notom orašastih plodova, piše net.hr.
Cikorija u sebi sadrži važne vitamine A, B1, B6, C, E i K te minerale kao što su cink, magnezij, mangan, kalcij, željezo i kalij. Posebno je bogata inulinom, prirodnim prebiotikom koji ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja probavnog sustava. Jedna od najvažnijih prednosti cikorije je njezino djelovanje na kardiovaskularni sustav. Dakle, redovita konzumacija može pomoći u regulaciji krvnog tlaka i smanjenju razine kolesterola.
Pored toga, za razliku od kave koja može pojačati osjećaj nemira i nervoze, cikorija ima blago sedativno djelovanje koje pomaže u psihofizičkom opuštanju.
Kavovina cikorija sastoji se od 100% prženog korijena cikorije. Karakterizira je karamelasti okus, a pije se uz dodatak mlijeka. Moguće ju je kupiti u većini trgovina.
FOTO ilustracija
