Na našim tržnicama i u voćarnama često se može pronaći voće koje većina ljudi zaobilazi, premda je cijenom pristupačno i bogato nutrijentima. Riječ je o voćnim vrstama koje ne uživaju veliku popularnost, ali skrivaju brojne zdravstvene prednosti. Među njima se ističu dunje, smokve, oskoruše i drijenak, voće koje se rijetko nađe na tanjurima, a upravo bi moglo imati ključnu ulogu u snižavanju kolesterola i poticanju mršavljenja.
Dunja je primjer voća koje se najčešće koristi tek za kompot ili marmeladu, dok svježa rijetko dolazi do izražaja. Bogata je vlaknima i pektinom koji dokazano pomažu u regulaciji lošeg kolesterola, a ujedno stvaraju osjećaj sitosti i olakšavaju probavu. Upravo zbog toga dunja može biti saveznik svima koji žele izgubiti višak kilograma. Tu je i smokva koja se i dalje promatra više kao poslastica nego kao svakodnevna namirnica. Suhe smokve osobito su vrijedne jer koncentriraju nutrijente, ali važno ih je konzumirati umjereno.
Oskoruše i drijen još su zaboravljenije voćke, premda rastu u mnogim krajevima Hrvatske. Njihova kiselkasta nota skriva obilje antioksidansa i vitamina, a redovita konzumacija može pridonijeti zdravlju krvnih žila i regulaciji tjelesne težine. Upravo zbog svog sastava, ova voćka može biti prava jesenska riznica zdravlja, iako je danas gotovo potpuno nestala iz redovne prehrane.
Takvo voće obično je jeftino jer nema veliku potražnju, no upravo to je prilika za one koji žele zdravo jesti bez većeg troška. Povratak na zaboravljene plodove ne samo da obogaćuje prehranu raznolikošću nego donosi i dokazane zdravstvene koristi. Ponekad ono što zaobilazimo upravo skriva rješenje za bolju vitalnost, niži kolesterol i vitkiju liniju.
FOTO ilustracija
