GRANIČNA KONTROLA

U popularnom prehrambenom proizvodu porijeklom iz Azije otkrivene kancerogene tvari

U kokosovom ulju porijeklom iz azijske države Indonezije otkrivena je prisutnost tvari zbog koje je uvoz ovog prehrambenog proizvoda u Hrvatsku spriječen, javljaju iz europskog sustava za brzo uzbunjivanje u prometu hranom i životinjskom hranom.

Kontrolom na granici u ovom je ulju utvrđena prisutnost mineralnog ulja, odnosno mineralnog ulja iz aromatskih ugljikovodika (MOAH), ali i glicidil estera. Naime, sumnja se da je MOAH kancerogen stoga treba smanjiti njihovu razinu u hrani. To su mješavine spojeva s različitim i u biti nepoznatim toksičnostima, a posebno se upozorava na njihov utjecaj na rad hormonalnog sustava.

Glicidil esteri masnih kiselina pripadaju skupini kontaminanata koji nastaju u uvjetima visoke temperature tijekom proizvodnje jestivih ulja. Glicidol je prijavljen zbog svoje genotoksičnosti i karcinogenosti, a prema studiji Nacionalnog toksikološkog programa smatra se kancerogenim za glodavce. Međunarodna agencija za istraživanje raka definirala je glicidol kao kancerogen skupine 2A (vjerojatno kancerogen za ljude), piše Sample control.

U objavi se navode apsolutno sve, zasad dostupne informacije objavljene na stranicama europskog sustava za brzo uzbunjivanje u prometu hranom i životinjskom hranom.

FOTO ilustracija

Halo, Podravski!

Imate priču, vijest, fotku ili video?
Nešto vas muči ili želite nešto/nekoga pohvaliti?
Javite nam se!

MISLI NA ZDRAVLJE

Ovo je meso najgore za kolesterol

CRVENI KRIŽ U PROSINCU PODIJELO GOTOVO PET TONA HRANE:

“Zahvaljujući brojnim donacijama uljepšali smo blagdane 400 obitelji”

VAŽNA OBAVIJEST

Državni inspektorat upravo objavio: “Ovaj se prehrambeni proizvod povlači iz prodaje zbog norovirusa”