iza stankovih bistrica krije se stoljetna priča

Ubrane sa stabla starog 100 godina, na placu ih prodaje za 1,50 euro: “Za pekmez, knedle i rakiju boljih na svijetu nema”

Podravski list
25. kolovoza 2026.
09:09

Na prvi pogled bile su to samo obične domaće šljive koje su jutros stigle na koprivnički plac. No, vrlo brzo shvatili smo da se iza Stankovih šljiva krije priča koja je počela prije otprilike jednog stoljeća. Kod kuće ima čak 15 stabala Bistrice, a posadio ih je njegov djed kad se on još nije ni rodio.

“Deda ih je posadil pred 100 let, ništ ih nije uništilo”, rekao je ponosno Stanko koji ih prodaje po cijeni od 1,50 eura po kilogramu, a ako je suditi prema ovogodišnjem urodu, starost im stvarno ne predstavlja preveliku prepreku. Šljiva je toliko da su neke grane pod težinom plodova ozbiljno stradale, ispričao nam je jutros na gospodin Marcapan.

Ova stara sorta šljive nekada je bila daleko zastupljenija nego danas, no ima velikog neprijatelja. Bistrica je izrazito osjetljiva na šarku šljive, virusnu bolest koja je tijekom desetljeća napravila velike štete u voćnjacima i bila jedan od razloga nestajanja brojnih stabala ove cijenjene sorte. Izrazito su cijenjene zbog činjenice da su generacijama imale posebno mjesto u domaćinstvima i za Stanka dvojbe nema.

“Bolje za pekmez, knedle ili rakiju ne postoje. To su najbolje”, zaključio je ovaj Drnjanac.

@podravskilist
🎥 Na prvi pogled bile su to samo obične domaće šljive koje su jutros stigle na koprivnički plac. No, vrlo brzo shvatili smo da se iza Stankovih šljiva krije priča koja je počela prije otprilike jednog stoljeća. Kod kuće ima čak 15 stabala Bistrice, a posadio ih je njegov djed kad se on još nije ni rodio. “Deda ih je posadil pred 100 let, ništ ih nije uništilo”, rekao je ponosno Stanko koji ih prodaje po cijeni od 1,50 eura po kilogramu, a ako je suditi prema ovogodišnjem urodu, starost im stvarno ne predstavlja preveliku prepreku. Šljiva je toliko da su neke grane pod težinom plodova ozbiljno stradale, ispričao nam je jutros na gospodin Marcapan. Ova stara sorta šljive nekada je bila daleko zastupljenija nego danas, no ima velikog neprijatelja. Bistrica je izrazito osjetljiva na šarku šljive, virusnu bolest koja je tijekom desetljeća napravila velike štete u voćnjacima i bila jedan od razloga nestajanja brojnih stabala ove cijenjene sorte. Izrazito su cijenjene zbog činjenice da su generacijama imale posebno mjesto u domaćinstvima i za Stanka dvojbe nema. “Bolje za pekmez, knedle ili rakiju ne postoje. To su najbolje”, zaključio je ovaj Drnjanac #croatia
♬ original sound – PL