Ivan Makvić iz Otrovanca, naselja na pitomačkom području, godinama se bavi uzgojem paprike. Iako je to mukotrpan posao, pogotovo u njegovom slučaju jer većinu sadnica ima u plastenicima, ne žali što se odlučio baš za paprike. Plasteničku proizvodnju ima na 2,5 hektara, a na „otvorenom” su paprike na površini od jednog hektara.
– Plastenička proizvodnja jamči mi dobar urod i vrhunsku kvalitetu i zbog toga većinu paprike uzgajam na taj način. Zahvaljujući plastenicima imam bio uzgoj i skoro da ne moram koristiti ikakva zaštitna sredstva. Ona koja koristim su na bio bazi i to se odražava na kvalitetu paprike koja je vrhunska – ističe Ivan.
Poslovi s uzgojem paprike, dodaje on, kreću od sredine veljače i to s flancima, a od sredine svibnja kreće berba koja traje sve do sredine studenog.
– Nismo bili na moru tri godine jer tijekom ljeta svaki dan imamo berbu. I tad, prije tri godine, na moru smo bili samo tri dana i to zbog kćeri koja sad ima šest godina. Ona dotad nije nikad bila na Jadranu pa smo odlučili nju razveseliti. Ljeta bez odlaska na more su jednostavno sudbina našeg posla – dodaje Ivan. Prinosi na imanju obitelji Makvić po sezoni iznose između 300 i 350 tona paprike i nemaju problema s plasmanom na tržište. Najviše surađuju s trgovačkim lancem KTC, za koji imaju same riječi hvale.
– KTC nam je poslovni partner za poželjeti. Oni su prepoznali našu kvalitetu, kao i njihovi kupci. Sve što poberemo bez problema uspijemo prodati i čak je potražnja veća od naše proizvodnje pa ćemo razmisliti o tome i da povećamo uzgoj – dodaje Makvić. Na svom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Makvići imaju i šest stalno zaposlenih radnika pa ih previše ne muče problemi s pronalaskom radne snage.
– Cijenimo naše radnike koji, i sad dok je iznimno vruće, daju sve od sebe da obavimo sve poslove. Kad su visoke temperature od rane zore krećemo u berbu kako bi bili gotovi prije najjačeg sunca. Mi smo imali sreću da smo pronašli kvalitetne radnike. Kako je teško naći mladu radnu snagu, oprezni smo s odlukom o povećanju uzgoja jer ne želimo krenuti u posao koji ne bi mogli obaviti na željeni način – zaključio je Ivan Makvić.
>>> Suša nanijela štete poljoprivrednicima: “Prinosi suncokreta i kukuruza bit će manji i za 70 posto” <<<
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
