Obitelj Vručina iz Dubovice, naselja na području Općine Veliki Bukovec, već se više od četiri desetljeća bavi uzgojem cvijeća. Obiteljsku tradiciju nastavio je Antun sa suprugom Petrom, kao i kćerima Gabrijelom i Antonijom koje im znatno pomažu u razdobljima kad ima najviše posla. Trenutno su zaokupljeni s krizantemama kako bi procvjetale u željenom roku i bile ekstra klase.
– Jedno vrijeme nismo imali krizanteme, a prije 10-ak godina vratili smo se uzgoju koji je dosta zahtjevan. Sad ima puno posla jer s biljke treba maknuti „višak“ pupova kako bi dobili cvijet ekstra kvalitete. U ovoj sezoni uzgojit ćemo oko 13.000 krizantema i očekujemo da će ih barem 90 posto biti ekstra kvalitete – rekao je Antun. Uz krizanteme, uzgajaju i margarete i špine pa dio cvijeća prodaju i kroz vlastite aranžmane koje izrađuje Petra. No, većinu cvijeća prodaju cvjećarnama pa je za opstojnost uzgoja važno da su krizanteme ekstra kvalitete.
– Kad dobijemo ekstra kvalitetu, onda nije problem prodati sve što uzgojimo. U posljednjih nekoliko godina nam i vrijeme zadaje probleme jer krizantemama ne odgovaraju visoke temperature. Taj problem rješavamo s mrežama koje pomažu u zaštiti – dodao je. Osim cvijeća koje je aktualno za blagdan Svih svetih, obitelj Vručina bavi se i uzgojem balkonskog cvijeća te multiflore. No, taj su uzgoj smanjili jer je potražnja sve manja.
VIDEO Urod po hektaru 2,4 tone, otkupna cijena 3,5 eura po kilogramu: “Uzgoj je isplativ, ali troškovi stalno rastu”
– I na naš su posao veliki trgovački lanci ostavili traga. Danas je zbog klimatskih promjena briga o cvijeću sve zahtjevnija pa dosta građana odustaje od balkonskog cvijeća, dok multiflore nabavljaju u trgovačkim centrima koji po nižim cijenama nude „robu“ upitne kvalitete. Naše multiflore su znatno kvalitetnije, a zbog svega što ulažemo u proizvodnju ne možemo po cijeni parirati trgovačkim centrima – istaknuo je. I prodaja na tržnici, dodao je, više ne prolazi upravo zbog cijena koje su više u odnosu na trgovačke centre.
– Tržnice će uskoro postati prošlost jer tamo sve manje ljudi kupuje, bilo cvijeće, bilo voće i povrće. Mi koji se bavimo proizvodnjom ne možemo spuštati naše cijene pa se bojim da uskoro ni prodavači neće dolaziti na tržnice. Domaća proizvodnja jednostavno se zapostavlja, a uvozi se sve i svašta samo kako bi cijena bila niža. Ipak, mi se još nekako borimo i krizanteme su te koje nas trenutno spašavaju – zaključio je Antun Vručina.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
