Stjepan Parag (59) iz Gole jedan je od rijetkih Prekodravaca koji se bavi uzgojem japanskih patki. Prije deset godina nabavio je tri japanske patke, a sad ih ima čak 80. One su ujedno i prava atrakcija u njegovom dvorištu i vrtu. Iako mu, istaknuo je Stjepan, stalno rade grabe po dvorištu, ne namjerava odustati od uzgoja.
– Zna me malo živcirati to što skoro na svakom koraku imam grabu, ali mi je ipak gušt vidjeti patke u dvorištu. Kad sam nabavio prve prije deset godina, nisam slutio da ću nakon izvjesnog vremena imati pravo jato. Sad je konačno palo malo kiše pa patke uživaju jer su grabe pretvorene u lokve koje obožavaju – dodao je Stjepan. Japanske patke, napomenuo je, nisu zahtjevne za uzgoj i jedu sve što i ostala perad. Najviše vole kukuruz i ostale žitarice, a poslastica im je, istaknuo je, i trava pa su često na vrtu.
– Nemam previše posla s njima. Dajem im jesti kao i kokošima i svako malo ih pustim na vrt. Nisu napasne poput guski pa bez problema mogu biti na istom mjestu s ostalom peradi, a i psi koje imam ih ne napadaju pa mogu reći da u mom dvorištu vlada životinjska idila – rekao je Stjepan. Patke, dodao je, uzgaja za prodaju, koja baš i ne ide dobro i to ne zbog cijene, nego zbog čišćenja.
– Svi bi jeli patku i svima je fina, ali je nitko ne bi čistio. Dosta ljudi odustane od kupnje kad im kažem da ih ne čistim i da ih moraju sami očerupati od perja. To je mukotrpan posao pa je onda mnogima lakše otići u trgovinu i kupiti očišćenu patku nego kod mene uzeti domaću – rekao je. Ipak, dodao je Stjepan, u Prekodravlju ima gazdarica kojima je najvažnije da „na stolu“ imaju domaće meso pa nešto i zaradi na patkama.
– Ima ženica kojima nije toliko naporno čerupati patke jer znaju da će dobiti vrhunsku meso iz domaćeg uzgoja. Još sam daleko od penzije pa mi nema druge nego i dalje uzgajati patke, ali i krave, od kojih zapravo i živim – zaključio je Stjepan Parag.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
