Vesela ekipa prodavača s buvljaka na gradskoj tržnici u Đurđevcu uvela je novu ljetnu akciju pa tako skoro svakog četvrtka građane časte specijalitetima s roštilja. Slavko Fucak, koji je ujedno i inicijator buvljaka u Đurđevcu, sa svojim sinom Dejanom i Mijom Janjičem pokrenuo je i ovu ljetnu akciju koja je ujedno i prava atrakcija na placu.
– Došli smo na ideju da se umjesto kupnje gableca znovčamo i od prikupljenog novca kupimo meso i roštiljamo. Roštilj imamo jer je sastavni dio naše ponude, a i mesnica je u blizini pa nije problem nabaviti meso. Dečki su daromitni i što se tiče donacija pa svaki put skupimo za deset kilograma mesa – priča nam Slavko Fucak.
Za pacanje i pečenje mesa zadužen je Mijo Janjić koji je, kako složno kažu svi prodavači, pravi roštilj majstor. U roštiljanju mu pomaže Dejan Fucak za kojeg dečki kažu u šali da je zapravo glavni degustator, što potvrđuje i izgled njegovog trbuha.
– S roštiljem smo napravili pravi potez, a to je ujedno prilika da počastimo sve građane bili oni naši kupci ili ne. Sad je na buvljaku zahvaljujući roštilju stalno vesela atmosfera, a i građani su oduševljeni što mogu s nogu malo prizalogajiti – kaže Dejan Fucak.
Tradiciju roštiljanja dečki namjeravaju nastaviti i nakon ljeta. Tijekom zime su imali peć za grijanje, koja je također bila u ponudi za prodaju, pa kad su stisnuli veliki minusi znali su je naložiti bez obzira što je bila na otvorenom. Nju će, kažu u šali, ako ne nađe kupca pretvoriti u zimski roštilj.
– Mi smo vesela ekipa koja uživa u druženjima na buvljaku četvrtkom pa ćemo osim, što prodajemo razne alate i korisne stvari, nastaviti obogaćivati ponudu ovakvim jedinstvenim akcijama kao što je roštilj za građane i nas prodavače – zaključio je Mijo Janjić.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
