Ivan Imbrišić, mladi ratar iz Kozarevca, naselja na području Općine Kloštar Podravski, od prošle je godine počeo uzgajati i bob. Jedan je od rijetkih ratara u Podravini koji su se odlučili za tu kulturu, a u ovoj sezoni pod bobom ima 30 rali zemljišta. Od ovog tjedna kreće žetva, a Ivan se nada da će urod iznositi oko dvije tone po rali.
– Lani sam na 17 rali imao bob, a u ovoj sezoni odlučili smo povećati površine s tom kulturom. U prošloj sezoni bili smo pioniri u uzgoju pa smo imali i pokoji propust, što se odrazilo na urod, no sve u svemu bili smo zadovoljni s urodom koji se kretao između jedne i 1,5 tone po rali – kaže Ivan. Na uzgoj boba, dodaje on, prvenstveno su se odlučili zbog svojevrsne zelene gnojidbe. Bob je idealan za stvaranje dušika u zemlji, a s obzirom na to da je sve više prepoznat kao zdrava namirnica, sve je traženiji na tržištu.
– Bob je mahunarka koja je dosta slična grahu, a ima visoku nutritivnu vrijednost pa je sad postao hit na prehrambenom tržištu, a sve je traženiji i u farmaceutskoj industriji. Njegov uzgoj nije toliko zahtjevan, a još uz to ostavlja i dobar učinak kroz dušik kojeg zadržava u zemlji pa je nama ratarima i po tome idealan – ističe. U Hrvatskoj je samo jedan otkupljivač, i to je tvrtka nedaleko od Slatine, gdje je prije tri godine ujedno izgrađena i prva tvornica u Europi za preradu boba i proizvodnju biljnih proteina. Otkupna cijena lani je iznosila 500 eura po toni, a ratari i u ovoj sezoni očekuje taj iznos.
– Otkupna cijena je dobra i može se reći da je bob isplativa kultura. Tvrtka s kojom surađujemo savjetima nam pomaže u uzgoju, a otkup je siguran tako da nismo pogriješili što smo se odlučili uzgajati bob – dodaje Ivan. Ivan i u idućoj sezoni namjerava povećati uzgoj boba, pogotovo ako će prinosi i otkupna cijena u ovoj godini jamčiti pozitivno poslovanje.
– Naše tržište zasad nije zasićeno s bobom jer je još uvijek malo ratara koji su se odlučili za tu kulturu pa ćemo tek vidjeti što donose godine pred nama. Ako će situacija biti kao u prošloj i ovoj sezoni, nema sumnje da će se sve više ratara i kod nas u Podravini okrenuti uzgoju boba – zaključio je Ivan Imbrišić.
