Obitelj Sabol iz Sesveta Ludbreških, naselja na području Općine Sveti Đurđ, godinama se bavi uzgojem tagetesa ili kadifice. Iako su kadifice jedne od najpopularnijih ljetnih cvjetnica, Sabolovi ih uzgajaju za farmaceutsku industriju jer se njihovi osušeni cvjetovi koriste za razne lijekove i eterična ulja.
– Mi se ne bavimo poljoprivredom i većinu zemlje koju imamo dali smo u najam. Ostavili smo jednu malu parcelu koju koristimo za uzgoj kadifica jer on nije zahtjevan, a nama je isplativ i dobro nam dođe za popunjavanje kućnog proračuna – rekla je Jasenka Sabol. Na svojoj parceli svake sezone presade 4.000 sadnica koje nabavljaju u suradnji s otkupljivačem, a cilj im je dobiti minimalno dvije tone cvijeta. Kadifice dobro podnose sušu pa su Sabolovi već sad ostvarili cilj, iako će berba potrajati još barem dva tjedna.
– Kadifice se sade početkom svibnja, a berba počinje u srpnju i traje do rujna. To je i razlog zbog kojeg smo se odlučili na uzgoj. Radim kao učiteljica pa u srpnju i kolovozu, kad zbog berbe ima najviše posla, imam dobru zanimaciju s kojom se nešto i zaradi – dodala je Jasenka. U uzgoj kadifica uključeni su i suprug Damir i kćer Emily pa Jasenka nema problema ni s radnom snagom u berbi. Najteži dio posla je, istaknula je, čišćenje cvijeta koji ide na sušenje.
– Tu treba biti oprezan i dobro izrezati cvijet kako bi bio koristan u farmaceutskoj industriji. Mi se već duže od 15 godina bavimo ovim poslom i to nam je glavna ljetna okupacija. Iako je zarada dobra, ne razmišljamo o povećanju jer za nas troje 4.000 sadnica je taman onoliko koliko možemo pobrati, a da nismo previše opterećeni – zaključila je Jasenka Sabol.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
