Nevjerojatna životna priča talijanske superstogodišnjakinje Eme Morano dugo je privlačila pažnju znanstvenika i javnosti. Rođena 1899. godine, Ema je preminula 2017. kao tada najstarija živuća osoba na svijetu, a za svoju dugovječnost zahvaljivala je neobičnim životnim navikama koje su odstupale od suvremenih nutricionističkih preporuka.
Za razliku od onoga što danas mnogi smatraju temeljima zdrave prehrane, Ema gotovo cijeli život nije konzumirala voće ni povrće. Umjesto toga, njezina prehrana oslanjala se na svakodnevni unos jaja, čak tri dnevno tijekom najvećeg dijela života. Dva je jela sirova, a jedno kuhana, naviku koju joj je u mladosti preporučio liječnik nakon dijagnoze anemije.
Osim jaja, povremeno je pila i domaći liker napravljen od grožđa, kadulje i rute. Vjerovala je da joj je upravo ta jednostavna kombinacija pružala energiju i vitalnost. Iako danas nutricionisti možda ne bi preporučili takvu prehranu, Ema je živjela gotovo bez zdravstvenih problema sve do duboke starosti..
Emina priča pokazuje da dugovječnost ne ovisi uvijek o konvencionalnim pravilima, već ponekad o dosljednosti, jednostavnosti i osobnim izborima koji osobi donose mir i stabilnost.
FOTO ilustracija/youtube
