Kako navode iz Tvornice zdrave hrane, s tržišta se povlači njemačko brašno zbog moguće povećane količine tropanskih alkana.
Povlačenje se odnosi na proizvod: Brašno od teffa bez glutena – Organsko 400g BauckHof (Lot: 227824 Rok: 19.09.2023. Lot: 228871 Rok: 30.10.2023.)
Kako navode iz Državnog inspektorata, ovaj proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane.
“Vjerujemo da prihvaćate da je ovo povlačenje samo dokaz striktnih kontrola, a primjena nužnih mjera dokazuje odgovorno poslovanje” stoji u obavijesti Tvornice zdrave hrane i mole kupce koji trebaju izvršiti povrat da proizvod vrate u najbližu poslovnicu Tvornice Zdrave Hrane kako bi im se mogao vratiti novac.
Tropanski alkaloidi prirodni su sastojci koje najčešće nalazimo u određenim biljakama. Neki od njih koriste se kao lijekovi, a gotovo svi su u većim količinama jaki otrovi. Najviše proučavani tropanski alkaloidi u hrani su atropin, skopolamin i hiosciamin.
FOTO ilustracija
