Na ludbreškoj tržnici ovih se dana pojavilo voće koje je odmah postalo hit, iako za njega većina Podravaca nikad nije ni čula. Riječ je o žižuli, neobičnom voću koje podsjeća na datulju, a u Ludbregu se pojavio zahvaljujući Đurđici Jantol iz Sesveta Ludbreških. Ona je prije 18 godina tijekom ljetovanja u Dalmaciji kupila sadnicu, a nije ni slutila da je zapravo dobila voćku koja će plijeniti toliku pozornost.
– Meni se na prvu činila kao zgodna ukrasna biljka i žena od koje sam kupila sadnicu tražila je za nju tadašnjih 50 kuna. Bila sam na vagi trebam li ju kupiti ili ne i na kraju sam je ipak uzela. Tek tad saznala sam da je to voćka koja je karakteristična za Mediteran i da je upitno hoće li uspjeti kod nas u Podravini – ispričala nam je Đurđica. Svoju žižulu posadila je u dvorištu u zavjetrini i nakon pet godina dobila prve plodove. I dalje je, sad već stablo, rodno, a plodovi se pojavljuju u listopadu pa je tako Đurđica ponovno imala berbu i s neobičnim voćem pojavila se i na tržnici.
– Žižula je prava nutritivna bomba puna vitamina C, a ujedno je i pravi eliksir za imunitet, probavu i stres te snižava tlak. Ima sladak okus pa je i prava poslastica, a svi koji je probaju su oduševljeni. Ne bavim se njenim uzgojem, nego imam samo to jedno stablo, a kako je svi koji je probaju žele nabaviti, možda ne bi bilo loše kad bi se netko kod nas primio sadnje žižule – smatra Đurđica koja od plodova pripravlja i pekmeze, kao i liker koji su također prava poslastica.
– Puno toga može se napraviti od žižule, ali kako imam samo jedno stablo, zasad samo radim pekmez i liker i nešto malo plodova donesem na tržnicu da iznenadim kupce. S obzirom na to kakva je klima kod nas u Podravini u posljednjih desetak godina, sasvim sigurno je da žižula ima budućnost u našim krajevima – zaključila je Đurđica Jantol.
FOTO/VIDEO Nikola Wolf
