Podravski favicon - Podravina i Prigorje - Koprivnica - Križevci - Đurđevac - Ludbreg - Aktualne vijesti - Zanimljivosti - Fotogalerije

Recept tjedna pivnice K Franzu: Grah varivo s kiselim zeljem i suhim mesom

SASTOJCI:

500 g suhog graha (trešnjevca)

300 g kiselog zelja

2 glavice luka

3 češnja češnjaka

2 lista lovora

300 g suhog mesa (buncek, špek, kobasica, rebrica)

1 žličica crvene dimljene slatke paprike mljevene

1/2 žličice crvene ljute paprike mljevene

sol

papar

2 žlice svinjske masti

2 žlice glatkog brašna

POSTUPAK:

Suhi grah namočimo u hladnoj vodi večer prije kuhanja i ostavimo da nabubri do jutra (koliko graha, duplo vode). U lonac stavimo, na malo masnoće sitno sjeckani luk i dinstamo ga dok ne postane staklasto žut, zatim na luk stavimo sitno sjeckani češnjak i promiješamo vrlo kratko dok češnjak zamiriši. Na to dodamo grah, kupus, suho meso narezano na kockice, lovor, paprika mljevena, sol, papar i sve skupa zalijemo i pustimo da se kuha dok grah ne postane mekan. U tavi na masti pržite brašno dok ne poprimi zlatnožutu boju, zatim dodajte slatke paprike i zalijte vodom te umiješajte u grah kako biste dobili željenu gustoću. Po želji začinite.

Halo, Podravski!

Imate priču, vijest, fotku ili video?
Nešto vas muči ili želite nešto/nekoga pohvaliti?
Javite nam se!

Snimio čitatelj

FOTO U Golu je stigla prva roda!

OPET KOMADIĆI METALA

Lidl povlači popularni prehrambeni proizvod i vraća kupcima novac

KAMO U NEDJELJU?

Ladies night na Bazenima Cerine

TRAŽITE POSAO?

Možda je ovo idealna prilika za Vas!

savjeti koji će vam uskoro trebati

Ovaj kukac može napraviti ogromnu štetu u vrtu, ali postoji način kako ga se zauvijek riješiti

RADOVI U TIJEKU

Građani se idućih mjesec dana neće moći parkirati ispred dječjeg vrtića

Search

Upišite pojam koji želite pretraživati