Marelice su jedno od onih ljetnih voća koje mnogi povezuju s djetinjstvom, domaćim vrtovima i mirisom toplih srpanjskih dana. Iza njihove slatko-kisele arome krije se pravo malo bogatstvo hranjivih tvari zbog kojih se sve češće nalaze na popisima najzdravijih sezonskih namirnica. Ovo sočno voće sadrži velike količine beta-karotena, spoja koji organizam pretvara u vitamin A, važan za očuvanje zdravlja očiju i dobar vid. Uz to, marelice su bogate antioksidansima koji pomažu u zaštiti stanica od djelovanja slobodnih radikala i mogu pridonijeti usporavanju procesa starenja organizma.
Marelice su i odličan saveznik zdravlja srca i krvožilnog sustava. Sadrže kalij, mineral koji sudjeluje u regulaciji krvnog tlaka i pravilnom radu mišića, uključujući i srčani mišić. Redovita konzumacija namirnica bogatih kalijem može pomoći u održavanju normalnih vrijednosti krvnog tlaka, što je posebno važno tijekom ljetnih mjeseci kada organizam zbog vrućina gubi više minerala. Osim toga, vlakna koja se nalaze u marelicama mogu pridonijeti održavanju zdravih razina kolesterola u krvi. Stručnjaci ističu da prehrana bogata voćem, povrćem i vlaknima može pomoći u smanjenju razine lošeg LDL kolesterola, a upravo su marelice jednostavan i ukusan način da se takve namirnice češće nađu na jelovniku.
Zahvaljujući vlaknima, marelice pozitivno djeluju i na probavni sustav te pomažu održavanju redovite probave. Vlakna istovremeno pružaju osjećaj sitosti, zbog čega su marelice izvrstan izbor za osobe koje žele paziti na tjelesnu težinu bez odricanja od slatkih okusa. Još jedna prednost ovog voća je visok udio vode, koji iznosi oko 85 posto. Upravo zato marelice su idealan izbor tijekom vrućih ljetnih dana kada organizam treba dodatnu hidrataciju i lagane obroke koji neće opteretiti probavni sustav.
Iako su svježe marelice vrlo zdrave, mnogi uživaju i u njihovoj sušenoj verziji. Sušene marelice sadrže više koncentriranih hranjivih tvari i vlakana, ali i znatno više prirodnih šećera pa ih je preporučljivo konzumirati umjereno.
VIDEO PL
