SRUŠILO SE STOLJETNO STABLO PUNO POLUZRELIH, ALI ITEKAKO ISKORISTIVIH PLODOVA

Njezine trešnje ne koštaju 20, 10 pa čak niti pet eura, već su besplatne! “Tko želi neka si dođe pobrati”

Podravski list
15. svibnja 2026.
14:59

Njezine trešnje ne koštaju 20, 10 pa čak niti pet eura po kilogramu, već su besplatne. Ogromno stoljetno stablo prepuno ovih popularnih plodova u dvorištu jedne Koprivničanke na Novom Brežancu, najvjerojatnije je srušio vjetar. Ispričala nam je da je ujutro izašla na dvorište i vidjela da je stablo srušeno. Velikodušno je odlučila trešnje podijeliti s bilo kime tko ih ima volje doći pobrati. Doduše, poluzrele i naravno, za vlastite potrebe. Objavu je stavila u jednu grupu na društvenoj mreži i ljudi samo dolaze, jedan bračni par stigao je čak iz Vidovca. U dvorištu smo zatekli i jednu Koprivničanku koja je došla nabrati trešnje s kojima će nafilati štrukle i to već danas.

@podravskilist
🍒 Njezine trešnje ne koštaju 20, 10 pa čak niti pet eura po kilogramu, već su besplatne. Ogromno stoljetno stablo prepuno ovih popularnih plodova u dvorištu jedne Koprivničanke na Novom Brežancu, najvjerojatnije je srušio vjetar. Ispričala nam je da je ujutro izašla na dvorište i vidjela da je stablo srušeno. Velikodušno je odlučila trešnje podijeliti s bilo kime tko ih ima volje doći pobrati. Doduše, poluzrele i naravno, za vlastite potrebe. Objavu je stavila u jednu grupu na društvenoj mreži i ljudi samo dolaze, jedan bračni par stigao je čak iz Vidovca. U dvorištu smo zatekli i jednu Koprivničanku koja je došla nabrati trešnje s kojima će nafilati štrukle i to već danas. Što sve možete napraviti s poluzrelim trešnjama? Jedan od najpraktičnijih načina iskorištavanja poluzrelih trešanja jest priprema džema ili kompota. Takve trešnje tijekom kuhanja zadržavaju oblik i daju osvježavajuću voćnu aromu. Potrebno je samo dodati nešto više šećera nego kod potpuno zrelih plodova kako bi se uravnotežila prirodna kiselost. Džem od poluzrelih trešanja izvrstan je za palačinke, kruh, kolače ili kao dodatak jogurtu. Poluzrele trešnje odlične su i za pečenje kolača. U pitama, savijačama ili crumble desertima njihova lagana kiselost daje bogatiji okus i sprječava da desert postane presladak. Posebno se dobro slažu s cimetom, vanilijom i smeđim šećerom. Budući da su čvršće, tijekom pečenja ne raspadnu se potpuno pa desert zadržava lijepu teksturu. Od takvih trešanja može se pripremiti i domaći sok ili sirup. Kuhanjem s vodom i šećerom dobiva se osvježavajući napitak intenzivne boje i okusa. Sirup se može koristiti za pripremu ljetnih pića, koktela ili kao dodatak mineralnoj vodi i ledenom čaju. Blaga kiselost poluzrelih plodova često daje svježiji i prirodniji okus od potpuno zrelih trešanja. Ako su trešnje izraženije kisele, mogu se koristiti slično kao višnje. Izvrsne su za knedle, savijače i razne domaće kolače. Osim u slasticama, mogu se pretvoriti i u zanimljive umake za slana jela. Kuhane s malo vina, šećera i začina stvaraju aromatičan dodatak uz pečeno meso, osobito svinjetinu ili patku #croatia #fyp #podravskilist
♬ News, Calm, Analysis, Information, Science(1609223) – Lyrebirds music

Što sve možete napraviti s poluzrelim trešnjama?

Jedan od najpraktičnijih načina iskorištavanja poluzrelih trešanja jest priprema džema ili kompota. Takve trešnje tijekom kuhanja zadržavaju oblik i daju osvježavajuću voćnu aromu. Potrebno je samo dodati nešto više šećera nego kod potpuno zrelih plodova kako bi se uravnotežila prirodna kiselost. Džem od poluzrelih trešanja izvrstan je za palačinke, kruh, kolače ili kao dodatak jogurtu. Poluzrele trešnje odlične su i za pečenje kolača. U pitama, savijačama ili crumble desertima njihova lagana kiselost daje bogatiji okus i sprječava da desert postane presladak. Posebno se dobro slažu s cimetom, vanilijom i smeđim šećerom. Budući da su čvršće, tijekom pečenja ne raspadnu se potpuno pa desert zadržava lijepu teksturu. Od takvih trešanja može se pripremiti i domaći sok ili sirup. Kuhanjem s vodom i šećerom dobiva se osvježavajući napitak intenzivne boje i okusa. Sirup se može koristiti za pripremu ljetnih pića, koktela ili kao dodatak mineralnoj vodi i ledenom čaju. Blaga kiselost poluzrelih plodova često daje svježiji i prirodniji okus od potpuno zrelih trešanja. Ako su trešnje izraženije kisele, mogu se koristiti slično kao višnje. Izvrsne su za knedle, savijače i razne domaće kolače. Osim u slasticama, mogu se pretvoriti i u zanimljive umake za slana jela. Kuhane s malo vina, šećera i začina stvaraju aromatičan dodatak uz pečeno meso, osobito svinjetinu ili patku…

I da, točnu adresu, namjerno nismo napisali! :)