San svakog vinogradara da sa samo jednim trsom dobije dosta vina za cijelu godinu za Zlatka Maljka iz Koprivnice je realnost. U svom vinogradu nedaleko od prigradskog naselja Starigrad on ima baš takav trs, koji je iz godine u godinu sve duži, a lani mu je dao čak 100 kilograma grožđa koje je pretvorio u 80 litara vina. Da to nije laž sami smo se uvjerili i možemo potvrditi da je trenutno jedan jedini trs kojeg Zlatko ima u svom vinogradu dugačak oko 20 metara i pun je grozdova pa bi ove godine od njega s vinom mogao skroz do vrha napuniti bačvu od 100 litara.
– Ne znam koje je sorte taj trs, niti mi je bilo tko od vinogradara koje sam pitao znao dati odgovor na to pitanje. Trs sam dobio od prijatelja prije deset godina, a on ga je kupio u Sloveniji. Posadio sam ga uz samu klijet i nikad ga nisam orezivao tako da je sad dugačak 20 metara – rekao nam je Zlatko. Kad prijateljima i poznanicima govorio o svom trsu, svi misle da je to čista izmišljotina, no kad dođu na njegovo imanje nedaleko od Starigrada, poput nas, ostaju u čudu.
– Još malo pa će mi taj trs omotati cijelu klijet. Sva sreća da je klijet velika pa ima prostora da se širi. Stvarno je čudesan, a i vino koje radim od tog grožđa ima vrhunski okus. Nitko mi još „iz prve“ nije povjerovao da imam samo jedan trs i da s njim dobro napunim bačvu od 100 litara. U šali kažem i istinu, a to je da moj jedini trs ima svoju bačvu i da od njega godišnje dobijem više vina nego što ga popijem – ponosno je istaknuo Zlatko. Već sad se vidi da će i ove godine berba s tog trsa biti obilna, a Zlatko će opet imati pomoćnike, svoje unuke s kojima je lani na tradicijski način gazio grožđe. Smatra da je za dobro i obilno stanje trsa zaslužna i činjenica da stalno ima vode.
– Složio sam mu navodnjavanje tako da je tlo oko njega vlažno 24 sata dnevno. Možda je i u tome „kvaka“, no bilo kako bilo, činjenica je da ne lažem kad kažem da s jednim trsom dobijem godišnju potrebnu količinu vina. Prijatelj koji mi je poklonio taj trs svoje redovito orezuje pa kod njega nema čudesnog širenja kao kod mene – zaključio je Zlatko Maljak.
FOTO/VIDEO: Nikola Wolf
