Kurkuma u kavi posljednjih godina postaje sve popularniji napitak jer osim što donosi zanimljiv okus, povezuje se i s nizom potencijalnih dobrobiti za zdravlje. Glavni aktivni sastojak kurkume, kurkumin, poznat je po svojim snažnim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Redovita konzumacija može pomoći organizmu u borbi protiv slobodnih radikala, što se često povezuje s usporavanjem procesa starenja i zaštitom stanica od oštećenja.
Zbog svog protuupalnog djelovanja, kurkuma se tradicionalno koristi za ublažavanje bolova u zglobovima i mišićima, a sve više istraživanja upućuje na to da može imati povoljan učinak kod kroničnih upalnih stanja. Dodavanje prstohvata crnog papra u kavu dodatno povećava iskoristivost kurkumina, što čini ovaj napitak još učinkovitijim saveznikom u očuvanju zdravlja.
Kombinacija kurkume i kave također može pozitivno utjecati na probavu. Kurkuma potiče rad žuči i olakšava probavljanje masnije hrane, dok kofein stimulira probavni sustav i daje osjećaj energije. Za mnoge je ovo dobitna kombinacija koja spaja ugodan jutarnji ritual s potporom pravilnom radu organizma.
Neki stručnjaci ističu i potencijalnu ulogu kurkume u jačanju imuniteta, budući da njezina antioksidativna svojstva pomažu tijelu u obrani od vanjskih utjecaja. U vrijeme povećane osjetljivosti na sezonske bolesti, to je razlog više da se posegne za šalicom ovog napitka.
Zlatna kava tako nije samo trend već i način da se svakodnevna rutina oplemeni sastojkom koji ima dugu tradiciju u prirodnoj medicini. Iako neće zamijeniti uravnoteženu prehranu i zdrav stil života, može biti jednostavan i ukusan dodatak koji donosi više od samog užitka u kavi.
FOTO ilustracija
