Podravski favicon - Podravina i Prigorje - Koprivnica - Križevci - Đurđevac - Ludbreg - Aktualne vijesti - Zanimljivosti - Fotogalerije
KUHINJA

Profesionalni kuhar otkrio kako ispržiti luk, a da ne smrdi cijela kuća! Samo dodajte ovaj sastojak..

Ovaj vrlo koristan trik koriste mnogi profesionalni kuhari. Naime, zbog mirisa koji se oslobađa za vrijeme dinstanja, priprema jela koja u sebi sadrže luk mnogima baš i nije omiljena. Prilikom dinstanja dominirat će miris luka, koji će se uvući u cijelu kuću, kosu i odjeću i nećete ga se baš tako brzo riješiti.

Glavni je krivac za ovaj neugodni miris oslobađanje sumpora iz luka, do čega dolazi zbog termičke obrade ovog povrća. Međutim, postoji način kako izbjeći ovaj miris, a trik je upravo u sodi bikarboni. Nakon sjeckanja luka, potrebno je spustiti ga u tavu s kipućim uljem i jednom čajnom žlicom sode bikarbone, a ukoliko se radi o većoj količini luka odnosno više od pola kile, potrebno je dodati jušnu žlicu sode bikarbone.

Dobra je stvar da će se na ovaj način luk i zgusnuti pa je moguće izbjeći korištenje zaprške, jer će soda bikarbona lijepo zgusnuti luk i postići isti efekt.

FOTO: ilustracija

Halo, Podravski!

Imate priču, vijest, fotku ili video?
Nešto vas muči ili želite nešto/nekoga pohvaliti?
Javite nam se!

ONA JE JEDNA OD 2399 HRVATA ROĐENIH NA RIJEDAK DATUM

Dunja je šesnaestogodišnjakinja koja danas slavi svoj četvrti rođendan

Već će ove godine stvarati hlad

Radnici Komunalca bolesne lipe zamijenili stablima javora

Snimio čitatelj

FOTO U Golu je stigla prva roda!

OPET KOMADIĆI METALA

Lidl povlači popularni prehrambeni proizvod i vraća kupcima novac

KAMO U NEDJELJU?

Ladies night na Bazenima Cerine

TRAŽITE POSAO?

Možda je ovo idealna prilika za Vas!

Search

Upišite pojam koji želite pretraživati