Kamenac u kuhalu za vodu jedan je od onih problema koji se prije ili kasnije pojavi u gotovo svakoj kuhinji. Bijele i sivkaste naslage hvataju se za dno i stijenke, a što je voda tvrđa, to se obično stvaraju brže. Dobra je vijest da za njihovo uklanjanje nije nužno dugo ribanje niti korištenje agresivnih sredstava za čišćenje.
Jedno od vrlo učinkovitih sredstava za uklanjanje kamenca je limunska kiselina. Iako je mnogi prvenstveno poznaju kao sastojak koji se koristi u pripremi hrane i zimnice, može biti vrlo korisna i kod čišćenja mineralnih naslaga. Razlog je jednostavan. Kamenac koji se taloži u kuhalu najvećim se dijelom sastoji od mineralnih naslaga, među kojima je vrlo čest kalcijev karbonat. Limunska kiselina reagira s takvim naslagama i pomaže ih otopiti, zbog čega se kamenac nakon tretmana može znatno lakše ukloniti. Kod lakših naslaga razlika može biti vidljiva vrlo brzo.
Postupak ipak ne treba raditi napamet. Prije čišćenja dobro je provjeriti upute proizvođača konkretnog kuhala jer se preporučena koncentracija i vrijeme djelovanja mogu razlikovati od uređaja do uređaja. Kod pojedinih uređaja proizvođači za uklanjanje kamenca preporučuju otopinu od oko 50 grama limunske kiseline na litru vode. Otopina se ostavlja da djeluje prema uputama za konkretan uređaj. Kod tanjeg sloja kamenca rezultat može biti vidljiv već nakon nekoliko minuta, dok tvrdokorne i dugo nakupljane naslage mogu zahtijevati dulje djelovanje ili ponavljanje postupka. Zbog toga ne treba očekivati da će svako jako zakamenceno kuhalo biti potpuno čisto nakon samo nekoliko minuta.
Nakon uklanjanja kamenca otopinu treba izliti, a kuhalo temeljito isprati čistom vodom. Dobro ga je potom napuniti svježom vodom, prokuhati je i baciti te ponovno isprati unutrašnjost. Ako je dio kamenca ostao, postupak se može ponoviti ako to dopuštaju upute proizvođača. Redovito uklanjanje kamenca nije samo pitanje izgleda. Deblje mineralne naslage na dijelovima koji zagrijavaju vodu mogu otežavati prijenos topline, zbog čega proizvođači uređaja preporučuju periodično uklanjanje kamenca.
Limunska kiselina zato nije još jedan internetski savjet koji obećava čudo bez ikakvog objašnjenja. Iza njezina djelovanja stoji jednostavna kemijska reakcija, a limunska kiselina koristi se i u postupcima uklanjanja kamenca koje preporučuju proizvođači pojedinih uređaja. Kod kuhala s vidljivim naslagama rezultat može biti itekako primjetan, a uz redovito čišćenje puno je lakše spriječiti stvaranje debelog sloja kamenca.
FOTO ilustracija
